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Tutorial: prepara estos muffins de chocolate ¡estilo Starbucks!

Tutorial: prepara estos muffins de chocolate ¡estilo Starbucks!
2020-10-30
¿Te encantan los muffins del Starbucks? ¡aquí compartimos la receta secreta! Prueba a prepararlos y sorprende a tu familia a la hora de merendar.
tentacion

INGREDIENTES

230 g Harina
50 g Cacao amargo
150 g Azúcar
1 Cdita. Polvo para hornear
2 cucharas de levadura en polvo
2 Yogures de sabor Natural
80 g Aceite de girasol
2 Huevos

45

Fácil

12 muffins

PREPARACIÓN

  • Enciende el horno y precalienta a temperatura media.
  • Dividide los ingredientes en secos y húmedos, los mezclaremos de forma separada.
    Primero, mezclamos en un bowl harina, cacao, azúcar, levadura y polvo de hornear.
    Luego, mezclamos yogur, dos huevos, el aceite y la leche, se puede hacer con mixer.
  • En el bowl donde están los ingredientes secos hacemos un pequeño pozo y para verter los ingredientes líquidos mas 100 g de las pepitas de chocolate (reservamos un poco para colocarlas luego por arriba de los muffins)
  • Unimos las dos preparaciones con movimientos envolventes hasta que quede bien unificado. Algo importante es que la masa se debe poder vertirse en los moldes con una cuchara y no ser una masa líquida. También es normal que en la masa resultante queden grumos.
  • Preparamos nuestros 12 papelitos de magdalenas o pirotines, (si tienes algún molde de muffin para colocar los papelitos dentro mucho mejor). Cogemos una cuchara y rellenamos el papel hasta 3/4 partes. Repartimos lo que nos quedo de pepitas de chocolate por encima.
  • Llevar los muffins al horno por 25 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga seco.
  • Cuando estén listos los dejamos reposar 5 minutos en la bandeja (fuera del horno) y a continuación los ponemos sobre una rejilla, donde dejaremos que se enfríen totalmente. ¡A disfrutar!

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